回鍋肉＆焼売＆中華和あえ＆にんじんの甘酢あえ

★回鍋肉

【材料】２人前

豚バラ薄切り肉・・・２００ｇ

キャベツ・・・２００ｇ

玉ねぎ・・・小１個

ピーマン・・・１個

すりおろし生姜・・・小１

豆板醤・・・小１

ごま油・・・大１

甜面醤・・・大１

醬油・・・小１

酒・・・小１

【作り方】

①キャベツ→ざく切り、玉ねぎ→くし形切り

ピーマン→乱切り、豚肉→食べやすく切ります。

②フライパンにごま油を入れて、弱火に熱し、

①と生姜1、豆板醤、甜面醤、醬油、酒を加えて炒めて

出来上がり☆

★中華あえ

【材料】２人前

かに風味かまぼこ・・・２本

もやし・・・１００ｇ

わかめ・・・適量

鶏ガラスープの素・・・小1/3

塩・・・少々

ゴマ・・・少々

ごま油・・・大1/2

【作り方】

①もやしは軽く洗ってラップで包み、

やわらかくなるでレンチンする。

かに風味かまぼこは半分に切ってほぐします。

わかめは水につけて戻し、食べやすく切ります。

②鶏ガラスープ、塩、ごま油を合わせて、

①をあえて出来上がり☆

★ニンジンの甘酢あえ

【材料】２人前

にんじん・・・４０ｇ

塩・・・少々

酢、ゴマ油・・・各小１

ゴマ・・・少々

【作り方】

①ニンジン→千切り。

②塩、酢、ゴマ油、ゴマに①を

あえて出来上がり☆

※ワンポイント

もやしは節約で、耐熱容器に入れて、

レンチンすると手早く加熱できますよ🎵

※食べてみた感想

回鍋肉は味噌が辛くしすぎたので、水を足して

★うすめたらちょうどいい味になりました＾＾

★中華あえのタレがすごくおいしかったので、

もやしがすぐになくなりました。

節約にもなり、リピートな１品確定です🎵

今日の献立はヨシケイさんの

定番コースで作りました＾＾

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希望であれば野菜はカットしてくれます🎵

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最後まで読んでくださってありがとうございました☆

今日という日があなたにとって笑顔溢れる一日でありますように＾＾

たろうの珍道中の旅＆いぬスタグラム部
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