こんにちは私はしいたけを冷蔵庫で、あまらせてしまう事があり、いつもワンパターンのしいたけバター焼きでした。そこで、ワンパターン脱出料理を作ってみたいと思い作ってみました。ちなみにしいたけ煮汁は、あまれば色々な煮汁に使いまわしてます しいたけ…

안녕하세요久しぶりにテ一ルス一プを作りたくなり、職場の帰りのお肉屋さんで、テ一ル肉を買って作りました。テ一ルのかわりに、ダシダでダシをとり、牛肉や鶏肉などを使っても美味しく仕上がりますよ。 【牛テ一ルス一プ】【材料】(下ゆで用)水 2000ミリリ…

안녕하세요今は牡蠣が旬ですね牡蠣を使った料理では、牡蠣フライや牡蠣鍋などが王道ですが、わが家では牡蠣のスンドゥブチゲは旬の季節はかかせないです。 「スンドゥブチゲ」とは、韓国語で「スンドゥブ(純豆腐)(순두부)のチゲ(鍋料理)(치게)という意味の韓…