po-po’韓流じかん

韓国料理が好きでゆるーくのせています♪

さわやか!レモンケ一キの作り方

こんにちは💮☺️
家に友達が来た時に、即席でつくれて
喜ばれるお菓子を作ってみました🧁
これから暑くなるので、さわやかなお菓子を簡単なので、是非作ってみてください❤️

【レモンケ一キ作り方】4個分

バター50g
砂糖60g
溶き卵1個分
薄力粉30g
ア一モンドプ一ドル20g
ベーキングパウダー小さじ1/2
ホワイトチョコ20g
ピスタチオナッツ 適量

①レモンは果汁を絞り、レモンの皮1個分をすりおろしておく。
②ボ一ルにレンチンした無塩バター、ふるいにかけた砂糖、薄力粉、ア一モンドプ一ドル、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、すりおろしたレモンの皮を入れて混ぜる。
お好みでレモン汁を入れてください。


③溶き卵を2回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
④型に溶かしバターをぬる。
⑤生地を型の7分目まで流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、冷ます。


⑦ホワイトチョコを湯煎でとかし、ピスタチオをもりつけて出来上がり!

 


ポイント
レモンをすりおろす時は、黄色の部分まですりおろしてください。
残ったレモン汁は、炭酸と割ってレモンスカッシュにすると美味しいです。

🧁【레몬케 하나키 만드는 방법】4개분

 버터 50g
 설탕 60g
 녹은 계란 1개분
 박력분 30g
 아일몬도프 1달러 20g
 베이킹 파우더 1스푼
 화이트 초콜릿 20g
 피스타치오 너트 적당량

 ① 레몬은 과즙을 짜내고 레몬의 껍질 1개분을 씻어 내린다.
 ②보일에 렌틴한 무염 버터, 체에 걸친 설탕, 박력분, 아일몬도프 1달러, 베이킹 파우더를 넣고 섞어 끓인 레몬 껍질을 넣고 섞는다.
 원하는대로 레몬 주스를 넣으십시오.
 ③ 녹은 계란을 2회로 나누어 넣고 그때마다 잘 섞는다.
 ④형에 녹여 버터를 닦는다.
 ⑤ 반죽을 형의 7분째까지 흘려 넣고, 170℃에 예열한 오븐에서 15~20분 구워, 식힌다.
 ⑦ 화이트 초콜릿을 탕탕으로 빗질하고 피스타치오를 붙여 완성!


 포인트
 레몬을 씻어 내릴 때는 노란색 부분까지 씻어 내십시오.
 남은 레몬즙은 탄산과 나누어 레몬 스쿼시로 하면 맛있습니다.

🧁[How to make Lemon Que Hanaki] 4 servings

  50 g butter
  60g sugar
  1 melted egg
  30g soft flour
  Eilmondoff $1 20g
  1 tablespoon of baking powder
  20g white chocolate
  Appropriate amount of pistachio nuts

  ① Squeeze the juice out of the lemon and wash off 1 lemon peel.
  ②In a boil, add unsalted butter, sifted sugar, soft flour, $1 Ailmondoff, and baking powder and mix. Add boiled lemon peel and mix.
  Add lemon juice to taste.
  ③ Divide the melted egg into two circuits and mix well each time.
  ④ Melt it in the mold and wipe the butter.
  ⑤ Pour the dough into the mold until the 7th minute, bake in an oven preheated to 170℃ for 15 to 20 minutes, and cool.
  ⑦ Brush the white chocolate and add pistachios to finish!

  point
  When washing the lemons, wash them down to the yellow part.
  Divide the remaining lemon juice with the soda and make lemon squash, which is delicious.

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簡単すぎる鬼リピ献立! キムチ一ズ春巻き


こんにちは😊🌸
桜が満開を迎え、いよいよ春の季節がやってきました!家族で花見に行き、亀岡の桜の木の下でお弁当を食べてきました。
桜や自然の力に、癒された1日でした🌸

簡単すぎる鬼リピ献立!
キムチ一ズ春巻き

 

 

 

【材料】2人前
春巻きの皮10枚
さけるチ一ズ 50g
とけるスライスチ一ズ 5枚
キムチ 200g
大葉 10枚
サラダ油 適量

①キムチは細かく刻んで、絞って、水気をきる。大葉は洗ってキッチンペーパ一で水分をきる。

②春巻きの皮に大葉、さけるチ一ズ1/2個キムチ20gをのせてまく。

③フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼いて、出来上がり!

Too easy demon repeat menu! kimchi spring rolls
[Ingredients]
2 servings 10 spring roll wrappers Sakeru Cheese 50g Melting sliced ​​cheese 5 slices Kimchi 200g Perilla 10 pieces Appropriate amount of salad oil ① Finely chop the kimchi, squeeze and drain. Wash the shiso leaves and drain with kitchen paper. ② Sprinkle shiso leaves and 1/2 piece of salmon cheese on the spring roll skin and 20g of kimchi. ③Heat the salad oil in a frying pan, cook on medium heat, and it's done!

너무 쉬운 악마 반복 메뉴!  김치 춘권 [재료] 2인분 춘권 10장 사케루 치즈 50g 녹인 슬라이스 치즈 5장 김치 200g 들깨 10장 샐러드유 적당량 ① 김치는 잘게 썰어 물기를 뺀다.  차조기잎은 씻어 키친타월로 물기를 뺀다.  ② 춘권 껍질에 차조기잎과 연어치즈 1/2조각, 김치 20g을 뿌린다.  ③ 프라이팬에 샐러드유를 두르고 중불에서 익혀주면 완성!

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ヤミツキになる!レンコンチップス

こんにちは😊
春になり、レンコンが美味しい季節
になりました!
ポテトチップスやジャンクフードも
たまに食べたくなりますが、
私は最近、野菜を使ってチップスに
して食べるのがマイブームになっています😊🎵ピリ辛か加われば、やめられない!とまらない!です😆

 

 

とまらない!
レンコンピリ辛チップスの作り方

【2人前】
れんこん 80g
鶏ガラの素大1
青のり 小1
片栗粉  大3
サラダ油大3
七味唐辛子 小1/2

 

 

①レンコンは薄くきり、キッチンペーパ一で水分をきる
②ビニール袋に、鶏ガラの素、青のり、片栗粉、七味唐辛子を入れて、シャかシャカ混ぜる。

 


③フライパンに油をのせて、レンコンの水分が飛ぶまでカリカリに揚げて、出来上がり☆

 

 

Hello 😊
 Spring is here and lotus roots are delicious season
 became!
 potato chips and junk food
 Sometimes I want to eat it, but
 I recently started using vegetables to make chips.
 It's my boom to eat and eat 😊🎵 if it's spicy or joins, I can't stop!  unstoppable!  It is 😆

안녕하세요 😊
  봄이 왔고 연근이 맛있는 계절
  가 되었다!
  감자 칩과 정크 푸드
  가끔은 먹고싶지만
  나는 최근에 야채를 사용하여 칩을 만들기 시작했습니다.
  먹고 사는게 내 붐이야😊🎵 맵거나 곁들이면 멈출 수 없어!  멈출 수 없다!  입니다😆

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しいたけが大好きになる! しいたけキムチ一ズピザ

こんにちは💕
私はしいたけを冷蔵庫で、あまらせてしまう事があり、いつもワンパターンのしいたけバター焼きでした。
そこで、ワンパターン脱出料理を作ってみたいと思い作ってみました。
ちなみにしいたけ煮汁は、あまれば色々な煮汁に使いまわしてます🎵

しいたけが大好きになる!
しいたけキムチ一ズピザの作り方

【材料2人前】
しいたけ 160g(小8個分)
ツナ缶 40g
めんつゆ 小1
マヨネーズ 小1
チ一ズ 適量
キムチ 10g

しいたけ煮汁
めんつゆ100
水   100

①しいたけの軸とキムチをみじん切りにする。

 

②レンジ対応のタッパに、しいたけ煮汁にしいたけと刻んだ軸をつけこみレンジで600Wで5分レンチンする。


③煮汁からしいたけを取り出し、
刻んだ軸とキムチ、ツナ、めんつゆ、マヨネーズを混ぜて、しいたけにのせる。

 


④具をのせたしいたけに好きな量だけチ一ズをのせて出来上がり!

 

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안녕하세요💕
나는 표고 버섯을 냉장고로, 속여 버리는 일이 있어, 언제나 원 패턴의 표고버섯 버터 구이였습니다.  거기서, 원 패턴 탈출 요리를 만들어 보았습니다.  그건 그렇고, 표고 버섯 국물은 여러 번 삶은 국물로 사용하고 있습니다 🎵

Hello 💕
I used to leave my shiitake mushrooms in the refrigerator, so I always used a one-pattern butter-grilled shiitake mushrooms.  So, I tried to make a one-pattern escape dish.  By the way, the shiitake mushroom broth can be reused in various broths if there is excess.

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本格的!牛テ一ルス一プ


안녕하세요💕
久しぶりにテ一ルス一プを作りたくなり、職場の帰りのお肉屋さんで、テ一ル肉を買って作りました。テ一ルのかわりに、ダシダでダシをとり、牛肉や鶏肉などを使っても美味しく仕上がりますよ。

【牛テ一ルス一プ】
【材料】
(下ゆで用)
水 2000ミリリットル
塩  大1
(下味用)
料理酒 大1
塩   塩1

(ス一プ用)
牛テ一ル 600g
水  1500ミリリットル
長ネギ(青い部分) 1本
玉葱  1/4個
生姜  30g
(A)料理酒 大1
(A)みりん 大1
(A)塩 小1
(A)黒胡椒 小1
(B)ネギ(小口切り) 適量
(B)黒胡椒     適量
トック 適量
卵  2個

 

【作り方】
①牛テ一ルはよく洗い、水3回ほど
替えながら約1時間程つけて血ぬきする。


②大鍋に①を水気をきって入れ、
水を注ぎ、強火にかけ沸騰させ、中火にして10分程下ゆでし、湯切りします。

③バットに移し、下味用の材料をふりかけ、ラップをして30分程おきます。
④鍋にス一プ用の材料と③を入れ強火にかけ、沸騰したら、アクを取り中弱火にして2時間程煮ます。アクや表面に浮いた脂を取り除きます。水分が少なくなれば、その都度足します。


⑤牛テ一ル以外の材料を取り除き、(A)を加え蓋をして、中火で30分程煮込み火から下ろします。


⑥食べる分だけ鍋にス一プと牛テ一ルを入れ、トックと卵ときざみねぎ入れて出来上がり!

☆まとめ☆
ス一プの色が白く濁るまで煮込みます。水がなくなってくるので、中火で足しながら、煮込むと美味しく早く仕上がります。

 

안녕하세요! 오랜만에 테일 루스
만들고 싶어지고 직장으로 돌아갑니다.
정육점에서 태일 고기를 사십시오.
만들었습니다.
테일루 대신에, 다시다로 국물을 취해, 쇠고기나 닭고기 등을 사용해도 맛있게 완성해요.

hello!  Tail Ruth after a long time
  I want to create and go back to work.
  Buy taeil meat at the butcher shop.
  made it
  Instead of tailu, we take soup with dashi and finish deliciously even if we use beef or chicken.

スンドゥブチゲの作り方


안녕하세요💕
今は牡蠣が旬ですね🎵
牡蠣を使った料理では、牡蠣フライや牡蠣鍋などが王道ですが、わが家では牡蠣のスンドゥブチゲは旬の季節はかかせないです。

スンドゥブチゲ」とは、韓国語で「スンドゥブ(純豆腐)(순두부)
のチゲ(鍋料理)(치게)という意味の韓国料理です。

 

 

【牡蠣スンドゥブチゲの作り方】
【材料2人前】
絹ごし豆腐  2丁
牡蠣    10個
豚肉    100g
ネギ    1/2本
ニラ    10g
水     500cc

(合わせ調味料)
ごま油     大1
コチュジャン  大1
味噌      大2
おろしニンニク 小1
鶏がらダシ(ダシダ・ウェイパーでも)
小1
中華メン    1袋

 

 

【作り方】
①合わせ調味料をよく混ぜて合わせておく。
②豆腐をキッチンペーパーで包み、水気をきって置いておく。牡蠣は洗ってキッチンペーパーで包み水気をきる。
③鍋に、水、豆腐、牡蠣、豚肉を入れる。そこに、合わせ調味料を入れて火にかける。
④ネギ、ニラを入れて具材に火が通ったら、最後に塩などで味を調えて出来上がり。
⑤最後に中華メンを入れて、煮たら美味しいですよ。

 

『まとめ』
◯あさりや冷蔵庫の余り物など、
入れても美味しいです!
◯辛めが好きな方はキムチを入れると
より一層おいしく仕上がります。

 

 

Oysters are in season now 🎵
For dishes using oysters, fried oysters and Oyster hot pot is the royal road,
Oyster sundubu jjigae is in season at our house season is indispensable.

“Sundubu Jjigae” means “Sundubu” (순두부) in Korean.
It is a Korean dish that means 'Jjigae' (hot pot) (치게).

 

지금은 굴이 제철입니다 🎵
굴을 사용한 요리에서는 굴 튀김과
굴 냄비 등이 왕도이지만,
우리 집에서는 굴의 순두부 찌개가 제철입니다.
계절은 걸리지 않습니다.

‘순두부찌개’란 한국어로 ‘순두부’
의 치게라는 의미의 한국 요리입니다.

 

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韓国風海苔巻きの作り方

안녕하세요💕


もうすぐ日本では節分の日ですね。

韓国は日本の節分の日はありませんが、それに似た日が存在します😲

「정월대보름(チョンウォルテボルム)」と言われるその日は旧暦の1月15日で、

名節のうちの一つです。

「대보름(デボルム)」や「상원(サンウォン/上元)」とも呼ばれ、

旧正月と同じぐらい重要と考えられています。

 

「대보름(デボルム)」は一番大きな満月(보름달/ボルムタル)という意味です。

昔月の動きに基づく太陰暦を使用していた韓国では月の満ち欠けが重要視され、

中でも満月の日である15日は特に大切な日でした。

 

大きな満月に向かって願いを込めてお月見したりするみたいです。
日本のお月見文化が混ざっていたりする部分もあって面白いな〰️と思います。

 

 

【韓国風海苔巻きの作り方】
【2人前】
ご飯    300g
板のり   2枚
たくわん  60g
きゅうり  30g
カニカマ  6本
いりゴマ  大2
ごま油   大2
塩     小1
   

【作り方】
①ご飯をボールに入れて冷ます。
②たくわん、きゅうりは、長細く切って、きゅうりだけ塩をまぶしておく。

 

③板のりの上にごま油大1を刷毛でぬり、ご飯150gを全体にのせる。

 

④ご飯の上に、塩小1/2、ゴマ大1をふり、たくわん、きゅうり、カニカマの順にのせて、巻きすでまいて出来上がり。

 

☆ポイント☆
🌸塩といりゴマ油は多めが美味しいです!
🌸出来上がりの海苔の上にごま油をぬると、より一層美味しいですよ!

 

곧 일본에서는 절분의 날입니다만, 한국의 일본과 완전히 같은 절분의 날은 한국에는 없습니다만, 그것과 비슷한 날이 존재합니다.  '정월대 보름(정월대보름)'이라 불리는 그 날은 음력 1월 15일로 명절 중 하나입니다.

'대보름(데볼름)'이나 '상원(상원)'이라고도 불리며, 설날과 같은 정도로 중요하다고 생각됩니다.

 

In other words, it is the day of Setsubun in Japan, but Korea does not have the exact same day as Japan, but there is a day similar to it.  The day called 'Jeongwol Daeboreum (Jeongwol Daeboreum)' is one of the holidays as it falls on the 15th of January in the lunar calendar.

  It is also called 'Daeboreum (Debolm)' or 'Sangwon (Sangwon),' and is considered to be as important as New Year's Day.

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